酒廠專用鍬帶您了解藤蕹漂浮扦插育苗技術(shù) 藤蕹種的保存方法

蕹菜又叫藤菜、蓊菜、空心菜、無心菜、空筒菜、通菜、竹葉菜。屬旋花科一年生或多年生蔓性草本植物，以嫩梢嫩葉供食。喜溫暖濕潤(rùn)、耐高溫，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，是夏、秋季節(jié)極為重要的綠葉蔬菜。根據(jù)葉型分為大葉型和小葉型兩類。按花色不同，有白花種和紫花種兩類。按種植方式分水蕹菜和旱蕹菜。旱蕹品種適宜旱地栽培，味濃，質(zhì)致密，產(chǎn)量較低。水蕹適宜淺水或深水栽培，莖葉粗大，質(zhì)脆嫩，產(chǎn)量較高。目前，北方以旱栽為主，南方旱栽、水栽均有，大致早熟品種以旱栽為主，中、晚熟品種以水栽居多。旱栽常用子蕹品種，直播或育苗移栽；水栽均用藤蕹品種，莖蔓繁殖。我們今天介紹的是：藤蕹漂浮扦插育苗技術(shù) 藤蕹種的保存方法。一起來具體了解一下！ 　

 1、種苗越冬留種

選用湖南藤蕹、四川藤蕹品種。留種藤蕹9月初開始停止施肥，10月初停止采摘，選擇莖蔓金黃色、根系多、組織老硬、水分含量低、耐儲(chǔ)藏的黃鞭作種藤。于12月中旬從長(zhǎng)沙運(yùn)種藤到海南露地栽培擴(kuò)繁，2月上旬從海南運(yùn)回長(zhǎng)沙。

2、扦插前準(zhǔn)備

建造寬1.2米、深5～10厘米的漂浮池，長(zhǎng)度依據(jù)育苗盤數(shù)量及大棚長(zhǎng)度而確定，漂浮池建好后鋪一層塑料薄膜。扦插前一天池內(nèi)注入清水，并用75%百菌清800倍液消毒，漂浮池上方搭建小拱棚。選用以草炭為主要成分的商品基質(zhì)，配以適量蛭石、珍珠巖等。用75%百菌清可濕性粉劑600倍液加水?dāng)嚢杌|(zhì)，使基質(zhì)含水量達(dá)到60%左右，即手捏成團(tuán)、落地散開即可。選用200孔泡沫育苗盤，規(guī)格為66厘米×34厘米×5.5厘米。在干凈整潔場(chǎng)所將基質(zhì)裝入育苗盤，用厚1厘米、長(zhǎng)50厘米的小木板刮平、壓實(shí)基質(zhì)?；|(zhì)裝盤后放置時(shí)間不宜過長(zhǎng)，最好現(xiàn)裝現(xiàn)扦插。

3、扦插

選擇長(zhǎng)勢(shì)健壯、無病蟲害的藤蕹莖節(jié)扦插。每種段留1個(gè)莖節(jié)、去葉且節(jié)下保留1～2厘米短穗，以利于生根和側(cè)芽萌發(fā)。將莖節(jié)斜插入基質(zhì)中，扦插完畢后將育苗盤依次放入漂浮池中吸水。

4、扦插后的管理

扦插后7天內(nèi)，密閉薄膜保溫保濕。扦插1周后藤蕹種苗已基本成活，可恢復(fù)正常管理。藤蕹對(duì)溫度要求較高，白天溫度保持在25～30℃、夜間15～20℃，溫度越高秧苗生長(zhǎng)越快，但溫度高于35℃又不利于其生長(zhǎng)。晴天白天適當(dāng)通風(fēng)，下午棚內(nèi)溫度下降時(shí)注意及時(shí)蓋膜閉棚保溫。藤蕹喜肥水，育苗期間施一次營養(yǎng)液，建議選用水溶性專用育苗肥，使用濃度為0.075%～0.100%。

5、再扦插擴(kuò)繁

從扦插到出苗，一般需20天左右。新育成的帶有3～4個(gè)節(jié)的藤蕹種苗也可作為母株再扦插擴(kuò)繁。

6、煉苗

藤蕹種苗一般在3月上旬長(zhǎng)出新根后即可定植。定植前7天左右通過加強(qiáng)通風(fēng)、降低溫度等方式進(jìn)行煉苗。

藤蕹種的保存方法

⑴育苗：春季，當(dāng)氣溫達(dá)到15℃時(shí)開始繁殖，華南多在2~3月，西南在3~4月，長(zhǎng)江中下游地區(qū)在4月中下旬育苗。用種子播種或莖段扦插均可。為提早上市，最好用陽畦或棚室等保溫苗床育苗。蕹菜種子大，每666.7m2苗床需種子15~20kg，可供1~1.3hm2移栽之用。條播或點(diǎn)播，播后用細(xì)土蓋嚴(yán)種子，上覆稻草，再用竹片插成拱形棚，外用塑料薄膜覆蓋，出苗后及時(shí)揭除稻草，注意通風(fēng)、保溫和灌水，盡量使床溫上升到 20~30℃，促進(jìn)生長(zhǎng)。約經(jīng)4周，苗高12cm時(shí)定植。莖扦插繁殖育苗時(shí)，先將種莖從窖中取出，溫水泡濕，再密植溫床中，使溫度上升到35℃，約經(jīng)1 周，芽子發(fā)出后再將溫度降低到25~28℃。約20天，當(dāng)側(cè)枝長(zhǎng)7~ 10cm時(shí)，再移栽到秧田中，每隔17cm，埋壓一條藤，讓芽伸出泥外。苗高20cm時(shí)，再將其壓倒，使節(jié)處向下生根，向上發(fā)二次側(cè)枝。二次側(cè)枝長(zhǎng)大后，從基部2節(jié)處剪下作種苗，扦插于本田中。四川渡口 ，冬季不太嚴(yán)寒，霜降前用渣肥及草覆蓋老根蔸后，可安全越冬，不需另行窖藏。翌年老根蔸發(fā)芽，長(zhǎng)至7~10cm時(shí)，分栽苗床中育苗。廣州常以去年宿 根長(zhǎng)出的新側(cè)芽直接栽植到旱地中。 　

⑵栽植：旱地栽植時(shí)選濕潤(rùn)肥沃處，按20cm見方距離直播或移栽。淺水栽植時(shí)，放水后20~25cm距離，將苗莖基部和根栽插泥土中，深4~5cm。栽后放淺水，使大部分葉片露出水面，提高土溫，促進(jìn)發(fā)根。深水浮植者，將秧苗按13~20cm的距離編插到辮形藤篾或粗粗稻草繩上，一般繩長(zhǎng)10m左右，兩端套在木樁或竹竿上，使之能隨 水面漲落而上下漂浮。 　

⑶管理與采收： 蕹菜管理的原則是早栽植、多施肥、 勤采摘。定植后前期氣溫低，旱地應(yīng)勤中耕，水田應(yīng)放水曬田提高地溫。夏季植株生長(zhǎng)快，應(yīng)經(jīng)常澆水施肥，中耕除草，并注意防治紅蜘蛛、蚜蟲、菜蛾、白銹病等病蟲的危害。采收要及時(shí)，一般當(dāng)株高25~30cm時(shí)采收。方法是從莖基部2~ 3 節(jié)處割下，側(cè)枝發(fā)生后在側(cè)枝基部1~2節(jié)處割下，后期莖蔓過多時(shí)應(yīng)將部分莖蔓從基部刪除。大致10 天采收一次，每次采收后都要及時(shí) 追肥澆水。